تختلف نوعية الماء في الفواكه عن الماء الطبيعي لذلك ينصح بعدم شرب الماء اثناء تناول الفواكه لاسيما الحاوية منها على كميات كبيرة من العصير.
وتحتوي الفواكه على نوعية خاصة من العصير حيث انه اذا تناول الشخص الماء معها فان المعدة سيضاف اليها المزيد من السوائل مايؤدي الى الاخلال في عملية هضم الفاكهة مايؤدي الى مزيج سيء.
ان نوعية الماء الموجود في الفواكه تختلف مع مايضاف اليه حيث لو شرب الشخص الماء مع تناول العنب مثلا فانه سيؤدي الى عوارض سيئة وربما يسفر عن الاصابة باسهال حاد.
لذلك ينصح بعدم شرب الماء قبل نصف ساعة من تناول الفواكه وبعد ساعتين من تناولها ويعود ذلك الى طاقة المعدة في هضم الفواكه.
